埃德蒙·戴德 (Edmond Dédé) 是一位出生于自由的克里奥尔音乐家和作曲家。 1857年移居欧洲，在巴黎留学，并定居法国。他的作品包括《卡西莫多交响曲》、《帕尔米尔序曲》、《阿拉伯之歌》和《爱国主义》。他在波尔多阿尔卡萨剧院担任乐团指挥长达 27 年。 Edmond Dédé 在波尔多阿尔卡萨剧院担任乐团指挥长达 27 年。他还在波尔多歌舞厅指挥了轻音乐表演。 非裔美国指挥家和音乐家小塞缪尔·斯奈尔（Samuel Snaer, Jr.，1835-1900 年）在新奥尔良指挥了戴德的《卡西莫多交响曲》的首演。该剧于 1865 年 5 月 10 日晚在新奥尔良剧院首演，面向大批新奥尔良有色人种和北部白人的著名自由人观众。 Dédé 没有出席这次演出。 1864 年定居波尔多后，Dédé 仅于 1893 年返回新奥尔良一次演出。在前往美国的旅途中，他丢失了他珍贵的克雷莫纳小提琴。被迫使用不同的乐器，Dédé 的表演仍然获得了赞誉。