Георг Форстер — немецкий редактор, композитор и врач. Форстер родился в Амберге, в Верхнем Пфальце. Будучи певчим при дворе курфюрста Людвига V в Гейдельберге около 1521 года, он был коллегой Каспара Отмайра, который также стал известным композитором. Форстер получил свои первые инструкции по композиции у капельмейстера Лоренца Лемлина. Он умер в Нюрнберге.