Francisco Valls foi um compositor, teórico e maestro de capilla espanhol. Entre suas obras mais conhecidas estão a missa Missa Scala Aretina e o folheto Mapa Armónico Práctico. Em 1696, Francisco Valls deixou a Igreja de Santa María del Mar, em Barcelona, e assumiu o cargo de Maestro de capilla na Catedral de Barcelona. Ele escreveu 10 missas, 17 configurações de salmos, 30 motetos, vários outros itens sagrados e 141 composições seculares. Muitos destes são manuscritos depositados na Biblioteca da Catalunha, em Barcelona.