Elias Nikolaus Ammerbach foi um organista e arranjador alemão de música para órgão da Renascença. Ele publicou o primeiro livro impresso de música para órgão na Alemanha e está agrupado entre os compositores conhecidos como Coloristas. Ele nasceu em Naumburg, foi educado na Universidade de Leipzig (1548-1549) e posteriormente trabalhou como organista na Thomaskirche em Leipzig, provavelmente pelo resto de sua vida. Ele foi casado três vezes (suas duas primeiras esposas morreram). De acordo com o prefácio de sua publicação de tablatura de órgão em 1571, ele viajou para terras estrangeiras para estudar, mas não deu detalhes.