Guillaume Couture był kanadyjskim dyrygentem chóru, kompozytorem, krytykiem muzycznym i pedagogiem muzycznym. Chociaż nigdy nie zajmował się karierą wykonawczą, jest szczególnie pamiętany ze swojej pracy jako nauczyciela śpiewu, ponieważ uczył wielu wybitnych kanadyjskich śpiewaków. Jest dziadkiem kompozytora Jeana Papineau-Couture.