Nicolas Vallet was een Nederlandse luitist en componist van Franse afkomst. Vallet, een hugenoot, werd geboren in Corbeny, Aisne, maar vluchtte om religieuze redenen vanuit Frankrijk naar Nederland. In Amsterdam werkte hij als zelfstandig muzikant, luitleraar en als eigenaar van een dansschool. Zijn voornaamste werk, Le Secret des Muses, bevat composities en instructies voor de 10-snarige Renaissance-luit. Het verscheen in twee delen in 1615 en 1616. Het was een van de laatste composities die voor dit instrument verschenen, voordat het werd verdrongen door de barokke luit. Hij schreef ook een Psalmen van David (in 1615) en Regia Pietas (in 1622). Volgens Frederick Neumann was[1] Vallet mogelijk een van de eersten die ornamenten in de luittabulatuur introduceerde.