Lambert Courtois (anche Courtoys, Curtois) è stato un compositore, trombonista e cantante francese del tardo Rinascimento, attivo in Italia e a Ragusa. I dettagli dei suoi primi anni di vita sono scarsi. Originario della Francia, venne in Italia molto probabilmente intorno al 1540, poiché diverse stampe musicali lì menzionano qualcuno con il suo nome. Nel 1550 era a Roma, dove si esibì nella chiesa di San Marcello durante la settimana di Pasqua. Diresse brevemente l'Accademia Filarmonica di Verona dopo che il loro precedente maestro di musica, Vincenzo Ruffo, fu licenziato per negligenza nei suoi doveri. Courtois prestò servizio solo per diversi mesi all'inizio del 1553. A maggio si recò a Ragusa, l'odierna Dubrovnik, come trombonista nella banda di fiati di corte. Vi rimase fino al 1570. Si conoscono altri tre incarichi: un triennio a Udine fino al 1573, e incarichi simili a Treviso (1578–79) e Vicenza (1582-83). Non si sa più nulla della sua vita dopo il suo impiego a Vicenza. Delle opere di Courtois sopravvivono un libro di madrigali a cinque voci e una manciata di opere stampate in altre antologie. Due delle opere separate sono mottetti, scritti all'inizio degli anni Quaranta del Cinquecento e attribuiti a "Lamberto", che molto probabilmente ne era il compositore. Il libro dei madrigali è dedicato a tre aristocratici ragusani, che probabilmente furono allievi del compositore durante la sua permanenza in quella città. Courtois lasciò la famiglia a Ragusa, compresi un figlio e un nipote, anch'essi musicisti.