Jules Auguste Demersseman était un flûtiste et compositeur français. Demersseman a écrit de nombreuses œuvres pour son propre instrument, la flûte. L'œuvre la plus connue aujourd'hui est probablement le Solo de Concert, op. 82 n° 6. Cette pièce, également connue sous le nom de « Concerto italien », utilise une mélodie folklorique napolitaine dans le mouvement central et se termine par un saltarello. En plus de ses œuvres pour flûte, Demersseman fut l'un des premiers compositeurs français à écrire de la musique pour le saxophone nouvellement développé. Il a écrit une Fantaisie pour saxophone et piano.