Juan Bautista José Cabanilles (également Juan Bautista Josep, valencien : Joan) était un compositeur organiste espagnol à la cathédrale de Valence. Il est considéré par beaucoup comme le plus grand compositeur baroque espagnol. Beaucoup de compositions de Cabanilles sont virtuoses et avancées pour leur époque, mais en général, il s'inscrit dans la tradition espagnole de la musique pour clavier suivant les modèles du XVIe siècle. La majorité de ses manuscrits sont conservés à la Biblioteca de Catalunya à Barcelone. De nombreuses compositions pour orgue (tientos, toccatas, passacailles et autres œuvres) ont survécu, ainsi qu'un certain nombre d'œuvres pour chœurs comptant jusqu'à 13 voix.