Johann Christian Fischer (vers 1733 – 29 avril 1800) était un compositeur et hautboïste allemand, l'un des solistes de hautbois les plus connus d'Europe dans les années 1770. Employé comme copiste musical et directeur de théâtre pour le duc de Mecklembourg-Schwerin à Ludwigslust, Fischer est aujourd'hui crédité de l'unique Symphonie avec huit timbales obligées, autrefois attribuée à Johann Wilhelm Hertel, compositeur de la cour de Schwerin. Il passa quelque temps à Dresde, mais partit après l'occupation prussienne pendant la guerre de Sept Ans pour de longues tournées de concerts, se terminant à Londres, où il fut actif en tant qu'interprète, compositeur et professeur, et introduisit le modèle Continental à perce étroite. de hautbois qui a remplacé le type anglais brillant et pénétrant à tête droite. À Londres, Fischer a rejoint le « Queen's Band » en grande partie allemand de la reine allemande de George III, Charlotte de Mecklembourg-Strelitz. Fischer a publié plusieurs manuels d'enseignement du hautbois, avec des titres variés : The Compleat Tutor for the Hautboy (vers 1770), New and Complete Instructions for the Oboe ou Hoboy (vers 1780) et The Hoboy Preceptor (1800). Parmi ses étudiants se trouvait le compositeur et hautboïste Charles J. Suck. Une eau-forte/aquatinte Un concert dominical de Charles Loraine Smith, publié le 4 juin 1782, montre un groupe musical distingué réuni autour d'un clavecin, parmi lesquels Fischer et Charles Burney. Mozart a composé un ensemble de Douze Variations en ut sur un Menuett de Johann Christian Fischer (K.179 [189a]).