Giovanni Paolo Cima était un compositeur et organiste italien du début de l'époque baroque. Il était un contemporain de Claudio Monteverdi et de Girolamo Frescobaldi, bien qu'il ne soit pas aussi connu (à l'époque ou aujourd'hui) que ces deux hommes. Cima est issu d'une famille de musiciens et était une figure musicale de premier plan à Milan. Il fut directeur musical et organiste de la chapelle Sainte Marie de Saint Celso à Milan en 1610. La musique religieuse de Cima était généralement conservatrice, mais ses œuvres instrumentales étaient plus innovantes. Il fut le premier compositeur à publier des sonates en trio et à y utiliser la combinaison de deux instruments aigus et de la basse continue. Cima est mort à Milan vers l'âge de 52 ans. Il ne faut pas le confondre avec l'artiste Giovanni Battista Cima, appelé Cima da Conegliano, qui n'avait aucun lien de parenté.