Franz Xaver Witt était un prêtre catholique, musicien d'église et compositeur. Il fut une figure de proue du mouvement cécilien pour la réforme de la musique religieuse catholique dans la seconde moitié du XIXe siècle. Witt est né à Walderbach, en Bavière. Son père était professeur d'école. Witt a appris le piano et le chant dès son plus jeune âge.