Adolphe Charles Adam (connu sous le nom d'Adolphe Adam) était un compositeur et critique musical français. Compositeur prolifique d'opéras et de ballets, il est surtout connu aujourd'hui pour ses ballets Giselle (1841) et Le corsaire (1856, sa dernière œuvre), ses opéras Le postillon de Lonjumeau (1836), Le toréador (1849) et Si j 'étais roi (1852) et son chant de Noël Minuit, chrétiens ! (1844), plus tard réglé sur différentes paroles anglaises et largement chanté sous le titre "O Holy Night" (1847). Adam était un professeur réputé, qui a enseigné à Delibes et à d'autres compositeurs influents.