Wiener Blut (Sang viennois/Esprit viennois) op. 354 est une valse de Strauss II, créée pour la première fois en 1873. Créée à l'origine pour célébrer le mariage de la fille de l'empereur François-Joseph, l'archiduchesse Gisela Louise Maria, avec le prince Léopold de Bavière. Cependant, la valse a également été principalement notée par les biographes de Strauss comme les débuts de Strauss avec l'Orchestre Philharmonique de Vienne de renommée mondiale. Pendant de nombreuses années, la Philharmonie avait rejeté toute association avec le « Roi de la Valse » car elle ne souhaitait pas être liée à sa musique légère.
