Orchésographie, erstmals 1589 in Langres veröffentlicht, ist ein Buch von Jehan Tabourot (unter seinem anagrammatischen Pseudonym Thoinot Arbeau). Es liefert Informationen zum gesellschaftlichen Verhalten im Ballsaal und zur Interaktion von Musikern und Tänzern. Es gibt eine englische Übersetzung von Mary Stewart Evans, herausgegeben von Julia Sutton, gedruckt bei Dover Publications. Es enthält zahlreiche Holzschnitte von Tänzern und Musikern und enthält viele Tanztabellen, in denen neben den Noten ausführliche Anweisungen zu den Schritten aufgereiht sind, eine bedeutende Neuerung in der damaligen Tanznotation.
