كان جورج بيزيه ملحنًا فرنسيًا، متخصصًا في الأوبرا بشكل رئيسي. في مسيرته المهنية التي اختصرتها وفاته المبكرة، حقق نجاحًا قليلًا قبل أن يصبح عمله الأخير، كارمن، واحدًا من أكثر الأعمال شعبيةً وأكثرها أداءً في مجموعة الأوبرا بأكملها. خلال مسيرته الطلابية الرائعة في كونسرفتوار باريس، فاز بيزيه بالعديد من الجوائز، بما في ذلك جائزة روما المرموقة عام 1857. وقد تم الاعتراف به كعازف بيانو متميز، على الرغم من أنه اختار عدم الاستفادة من هذه المهارة ونادرًا ما كان يؤدي علنًا.